Hvis butikkerne i gågaderne skal overleve, skal de ændre på deres måde at være butik. De skal fokusere på deres kunder og hvad disse efterspørger – eller kunne efterspørge. Med Erhvervsdesign kan vi gennemarbejde forretningsmodellen og tilpasse butikken til kunderne – samtidigt med at vi kan bevare oplevelsen af en butik – der sælger varer!